Zöliakie: Was ist das?

Die Zöliakie ist eine immunologisch bedingte chronisch entzündliche Dünndarmerkrankung mit genetischer Disposition. Die genetischen Faktoren sind entscheidend. Die Zöliakie tritt familiär gehäuft auf und die Konkordanz bei eineiigen Zwillingen beträgt 85%. Auslöser der Zöliakie ist das Klebereiweiss Gluten, das in den Getreidearten Weizen, Roggen und Gerste enthalten ist.

✅Mehr Information über Zöliakie unter anderem bei:

Kann man Zöliakie auch im Alter bekommen?

Je nach dem wie Sie sich Ernähren kann das möglich sein. Zum Beispiel wäre es bei einer Person die nie Gluten gegessen hat und plötzlich in einem anderen Land wohnt, wo Gluten überall auf dem Speiseplan ist, kann tatsächlich im Alter daran erkranken.